专家谈：冬季皮肤过敏 可多吃金针菇

　　冬季皮肤如何抗过敏一直是过敏体质人群比较关心的话题，到了十一月，秋燥加剧，皮肤很容易发生过敏反应，给人带来很多不必要的困扰。

　　长春华山皮肤病医院皮肤科专家介绍，气候干燥很容易引发皮肤过敏，而皮肤过敏也容易诱发多种皮肤疾病，比如皮肤红肿、发痒、风团、脱皮等皮肤病症。

　　医生指出，皮肤过敏首先要针对病因进行梳理，最重要的是避免直接接触过敏原，导致症状加重，其次日常生活中的饮食调节也相当重要。很多食物都易导致皮肤过敏，如海鲜、辛辣刺激性食物，都要尽量避免食用。要多食用一些有利于缓解症状且营养丰富的食物，如金针菇。

　　金针菇是食药兼用蕈菌，味道鲜美，且含有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素等。金针菇中的赖氨酸和精氨含量特别丰富，且含锌量较高，两者都能促进儿童的智力发育和成长。

　　以现代营养学和医学观点看，它是一种高蛋白、低碳水化合物，高钾低钠且富含纤维素和不饱和脂肪酸的食品；经常食用可降低胆固醇，抑制血脂升高，有利于防治心脑血管疾病；还有利于食物中各种营养素的平衡吸收和利用；

　　有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力，防治肝脏病及胃、肠道溃疡，抵抗疲劳，延缓机体衰老，特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。

　　另外金针菇所含的蕈菌多糖等物质具有提高人体免疫力，抗菌消炎，防御肿瘤的作用。去年，新加坡的研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。

　　长春华山皮肤病医院专家介绍，很多皮肤过敏患者在生活中能有效的进行合理膳食，调节生活习惯，这是很有必要的，能有效的缓解和避免病情。以前很多在我院康复的患者，一直坚持良好的生活习惯和饮食习惯，至今都保持零复发记录。

　　长春华山皮肤病医院，坐落于长春市南关区大经路356号，在近20年的光荣历史中始终坚持“以人为本、患者至上、诚信为重、科技为先”的办院理念，融医学前沿性、医学经验性、医学人文性为一体，明确树立“一切以病人为中心，一切以质量为核心”的办院宗旨，建立了“以研促教，以教促学，以学促医”的完整医疗科研体系。

　　长春华山皮肤病医院开设病床100多张，以三级专科医院为模式，设有皮肤内科、皮肤外科、中医科、牛皮癣门诊、白癜风门诊、脱发门诊、皮炎湿疹门诊、皮肤医学美容门诊等专业化特色诊疗科室及皮肤专项检验室，重点开展牛皮癣、白癜风、痤疮、脱发、荨麻疹、皮炎、湿疹、寻常疣、扁平疣、体癣、鱼鳞病、灰指甲、皮肤医学美容等疾病的理论研究和临床实践工作，是一所集皮肤病科研、教学、医疗、预防、保健和康复为一体的现代化专业机构。